Ledene slastice od jogurta i voća u preljevu od čokolade savršen su lagani desert za vruće ljetne dane koji će obožavati cijela obitelj. Ovi ukusni slatki zalogajčići napravljeni su od samo nekoliko sastojaka i zdravija su alternativa sladoledu i slatkišima s visokim udjelom šećera.
Recept za yogurt clusters postao je pravi viralni hit, a možete ih brzo i jednostavno napraviti sami, s voćem koje volite. Najpopularnije su s jagodama, mangom, borovnicama,mandarinama, ananasom i kivijem, samo pratite recept.
Sastojci:
- 1 šalica narezanog manga, borovnica, kupina, jagoda ili voća po izboru
- 1/2 šalice grčkog jogurta
- 1 čajna žličica meda (možete koristiti i javorov sirup) po želji
- 80 g čokolade (tamne, ali može i bijele)
- 1 žlica ulja (može i kokosovo ulje)
Priprema:
Voće (mango ili jagode narežite na sitne komadiće), jogurt i med dobro promiješajte. Žlicom vadite hrpice i stavite ih u zamrzivač na 3 sata. Otopite čokoladu s uljem, pa kada se malo prohladi u nju uvaljajte zaleđene hrpice i vratite u zamrzivač. Možete ih posipati cvijetom soli, a možete im dodati i orašasto voće.
Pripremu pogledajte u videu: