JEDNOSTAVNI MRAMORNI KUGLOF: Većinu sastojaka već imate kod kuće, a toliko je brzo gotov da ćete ga stalno pripremati

Omiljeni dvobojni biskvitni kolač.

Shutterstock

Mramorni kolač jedan je od najjednostavnijih brzih biskvitnih kolača koji se rado priprema u svako godišnje doba, a mramorni kuglof njegova je verzija za hladnije dane, posebno za vrijeme blagdana kad je nezaobilazan na stolovima.

Donosimo vam recept za jednostavan mramorni kuglof koji možete pripremiti već ovog vikenda, a odličan je ne samo uz kavu ili čaj nakon ručka već i uz čašu mlijeka za doručak.

Recept za mramorni kuglof

Sastojci:

  • 3 jaja
  • prstohvat soli
  • 150 g šećera
  • 8 g vanilin šećera
  • 120 ml ulja
  • 250 g brašna
  • 180 ml mlijeka
  • 15 g praška za pecivo
  • 20 g kakao praha
  • naribana narančina korica
Profimedia 

Priprema:

U zdjelu stavite cijela jaja, dodajte prstohvat soli, šećer i vanilin šećer, pa sve sjedinite i miksajte dok ne dobijete prozračnu jednoličnu smjesu. Ulijte ulje i mlijeko, sve promiješajte pa dodajte brašno. Sve lagano miješajte pjenjačom dok ne dobijete glatko tijesto u koje ćete dodati prašak za pecivo. Dobivenu smjesu podijelite na dva dijela, pa u jednu dodajte kakao. Kalup za kuglof pobrašnite pa naizmjenično u krug ulijevajte po malo od obje smjese, koliko imate materijala. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Kad je pečen ostavite da se malo ohladi pa kuglof okrenite na pladanj za posluživanje. Po želji možete posipati šećerom u prahu.

Postupak pogledajte u videu:

Mramorni kuglof  youtube