Ako promišljate o popisu kolača za blagdane, svakako uvrstite i ove kremaste rum kuglice. Neće vam trebati ostaci biskvita, već samo kvalitetna mliječna čokolada, malo vrhnja i maslaca te tamni rum.
Od sastojaka u nastavku možete pripremiti 20 kuglica, a u hladnjaku ih možete čuvati do tjedan dana. U slast!
Rum kuglice
Sastojci:
100 ml slatkog vrhnja
25 g maslaca
300 g mliječne čokolade
50 ml tamnog ruma
3 žlice kakaa
Priprema:
Zagrijte vrhnje s maslacem pa ga prelijte preko nasjeckane mliječne čokolade. Pričekajte minutu do dvije, a potom miješajte dok se sva čokolada ne otopi. Dodajte rum i prstohvat soli. Dobro ohladite u hladnjaku ili ubrzajte proces u zamrzivaču.
Kad smjesa bude dovoljno čvrsta, oblikujte 20 kuglica. Rasporedite ih po limu obloženom papirom za pečenje pa ih stavite natrag u hladnjak. Nakon sat vremena ih izvadite i uvaljajte u kakao. Čuvajte ih u hladnjaku!