Ako obožavate popularne crne kekse s mliječnim punjenjem, onda je ovo pravi recept za vas. Trebat će vam samo tri sastojka - pakiranje Oreo keksa, posudica krem sira sobne temperature i mliječna čokolada.
Dobra je vijest da kuglice bez čokoladne glazure možete zamrznuti na čak tri mjeseca. U slast!
Oreo kuglice
Sastojci:
400 g Oreo keksa
220 g krem sira
350 g mliječne čokolade
Priprema:
Fino sameljite kekse pa ih pomiješajte s omekšalim krem sirom. Od smjese oblikujte 30-ak malih kuglica, rasporedite ih po limu obloženom papirom za pečenje pa ih stavite u hladnjak. Dok se kuglice hlade, otopite čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Ako se opredijelite za mikrovalnu, topite čokoladu u kratkim intervalima (cca 20 sekundi). Svaki put promiješajte kako ne bi zagorjela.
Ohlađene kuglice umočite u čokoladu pa ih posložite na rešetku kako bi se višak ocijedio. Vratite ih u hladnjak kako bi se čokolada stisnula, a potom ih prebacite u posudu s poklopcem i čuvajte u hladnjaku.