Kad nemate puno vremena za pripremu ručka, najbolji su brzi recepti. Njoki su mnogima prava comfort food, a možete ih pripremiti na bezbroj načina, u crvenom ili bijelom umaku, zapečene... Predlažemo vam ukusno jelo s gotovim njokima koje će na stolu biti za samo 15 minuta.
Recept za njoke sa slaninom
Sastojci:
- 500 g njoka
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 100 g slanine
- 3 češnja češnjaka
- 100 g sira
- sol, papar
- bosiljak (ili neki drugi začin)
Priprema:
1. Posolite pola litre vode i skuhajte njoke. Posudu maknite sa štednjaka kada voda zakipi, pa procijedite njoke.
2. Popržite slaninu na češnjaku, posolite, popaprite i sve promiješajte.
3. Ulijte vrhnje za kuhanje i dodajte naribani sir. Miješajte dok se sir ne otopi.
5. U umak dodajte kuhane njoke i sve dobro promiješajte. Začinite bosiljkom.