Brza i zdrava večera: Tost od batata kombinirajte s domaćim namazima

Donosimo ideje za namaze od avokada, sira, humusa i rajčice.

Shutterstock

Batat ili slatki krumpir je zdrav, a osim kao pečen u pećnici ili kuhan, može se pripremiti u obliku tosta. Jednostavan je za pripremu, bez glutena i veganski, gotov je za manje od pola sata, a zahvaljujući različitim namazima, možete ga jesti često bez da imate osjećaj da jedete isto jelo.

Recept za tost od batata

Operite i osušite batat, a pleh obložite papirom za pečenje. Potom narežite batat na jednake kriške ili krugove, poslažite ih na pleh i pecite oko 25 minuta na 200 stupnjeva.

Predlažemo i nekoliko prijedloga za namaze.

Namaz od avokada

Meke i karamelizirane note prženog slatkog krumpira dobro se sljubljuju sa zemljanim avokadom posipanim morskom soli u pahuljicama i malo limunovog soka. Dodajte malo pahuljica čilija ili prstohvat svježe mljevenog papra.

Shutterstock 

Humus

Humus možda nije prva kombinacija koja vam padne na pamet kada promislite na namaz koji ide uz batat. Međutim, ova kombinacija stvara zapanjujući okus koji ćete htjeti čim prije opet probati! Možete dodati i malo rotkvica.

Shutterstock 

Ricotta i svježi sir

Premažite ovim slatkim sirevima tost od batata, dodajte malo meda i omiljenog voća i uživajte u eksploziji okusa!

Shutterstock 

Umak od rajčica

Napunite tostirane kriške umakom od rajčice i sirom po želji i vratite ih u pećnicu da se sir rastopi. 

Izvor: Story.hr