Jogurt kocke - poslastica koja nije pretjerano teško za pripremu, a rezultat je sjajan. Uložite malo vremena i još manje truda i dobit ćete sjajnu slasticu.
Sastojci za tijesto
4 žumanca
190 g putera
2 kašičice vanilin šećera
prstohvat soli
malo limunove korice
300 g oštrog brašna
1 kašičica praška za pecivo.
Za nadjev
4 bjelanca
150 g šećera
3 čaše jogurta (3x180 ml)
2 čaše pavlake
5 kašika oštrog brašna
2 kašičice vanilin šećera
Priprema
Puter pjenasto umutiti sa 100 g šećera, vanilin šećerom i solju, pa dodati žumanca jedno po jedno uz neprestano mućenje. Dodati rendanu koricu limuna, brašno i prašak za pecivo, pa lagano sjediniti kašikom.
Na kraju umijesiti rukama. Mijesite brzo, kako se tijesto ne bi grijalo rukama.
izvor: stil.rs