Stari bosanski recept za tulumbe koji uspijeva svima

Po ovom starinskom receptu dobit ćete savršeno pripremljen slatkiš.

Shutterstock

Ovaj recept za tulumbe je toliko jednostavan da uspijeva svima.

Sastojci:

400 g brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica soli
5 jaja
400 ml vode
150 ml ulja

Za sirup:

1l vode
700 g šećera

Priprema:

Prokuhajte šećer u vodi pa ohladite.

Prokuhajte vodu, ulje i sol, a u drugoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. U kipuću vodu dodajte brašno i miješajte dok se sve ne zgusne. Ostavite da se ohladi. U ohlađeno tijesto dodajte jaja i dobro izmiješajte.

Pomoću slastičarske šprice ili kalupa oblikujte tulumbe i pržite u ulju dok ne pozlatne te izvadite da se ocijede. Zatim ih stavite u sirup i prelijte da ga dobro upiju, a poslužite ih ohlađene.