Najsočniji jednostavan kolač s višnjama i jogurtom

U biskvitni kolač možete umiješati i maline ili borovnice.

Shutterstock

Sočni biskvit kolač od višanja i jogurta idealan je za sve prilike, zbog lake pripreme. Bogati mliječni okus jogurta upotpunjen je kiselim notama višnje što daje idealan ljetni desert. U kolač umjesto višanja možete staviti maline ili borovnice.

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 ml jogurta
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 300 g višanja
  • šećer u prahu
  • višnje za dekoraciju

Priprema:

U zdjeli razbite jaja, dodajte šećer i vanilin šećer i dobro promiješajte. Dodajte jogurt i miksajte. U smjesu prosijajte brašno i prašak ze pecivo i pomiješajte da nema grudica. Dodajte očišćene višnje i lagano pomiješajte. 

Tespiju obložite papirom za pečenje, smjesu izlijte u tepsiju i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. Ukrasite šećerom u prahu i višnjama.