Preostali panettone pretvori u odličan složenac!

Za samo par minuta, od starog panettonea napravi (još bolju) slasticu.

Shutterstock

Ako ste pretjerali u pečenju ili kupnji panettonea, nemojte ga bacati. Od ostatka napravite sočan složenac, koji će poslužiti kao doručak ili desert.

Uz panettone, trebat će vam još samo vrhnje, mlijeko, maslac i malo šećera. Imajte na umu da je količina dovoljna za četiri serviranja.

Složenac od panettonea

Sastojci:

250 g panettonea
50 g maslaca
2 jaja (L)
150 ml slatkog vrhnja
200 ml mlijeka
1 vanilin šećer
1 žlica šećera

Priprema:

Panettone narežite na tanke šnite pa ga poslažite u dublju posudu premazanu maslacem. Umutite jaja s rastopljenim maslacem, slatkim vrhnjem, mlijekom i šećerom pa prelijte smjesu preko panettonea.
Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva, a unutra ostavite jedan dublji lim. Kad se zagrije, stavite peći složenac, a u lim ulijte dva prsta vruće vode. Pustite da se peče otprilike pola sata, sve dok se ne stvori zlatna korica na vrhu. Pospite šećerom u prahu i poslužite dok je još toplo!