Kad nemate vremena ili ne želite neugodne mirise prženja ribe u kuhinji, najbolje je posegnuti za receptom za ribu iz pećnice. Ovaj recept YouTuberice Island Vibe Cooking brz je i jednostavan, ona sama kaže da možete koristiti i neke druge začine po želji.
Za posipanje ribe predložila je jedan iznenađujući sastojak - krekere, ali ako ih ne želite gratinirati, možete preskočiti ovaj korak.
Sastojci:
- 2 fileta ribe po želji
- 1 žličica senfa u prahu
- 1 žličica mljevene dimljene slatke paprike
- 1/2 žličice mljevene ljute paprike (ili 1/3 žličice sušenih ljutih papričica)
- maslinovo ulje
- sol, papar
- krekeri
- peršin
- maslac
Priprema:
Filete premazati maslinovim uljem s obje strane i posoliti. Pomiješajte senf, slatku i ljutu papriku i papar pa utrljajte u filete. Krekere izdrobite i pomiješajte s nasjeckanim peršinom i kratko popržite na maslacu. Smjesom posipajte ribu. Pecite na 180°C oko 20 minuta.
Pogledajte pripremu u videu: