Punjene paprike zasigurno su jedno od najdražih ljetnih jela na našim prostorima, a možete uživati u njima i ako želite smršavjeti, samo uzmite pileće mljeveno meso i integralnu rižu i punjene paprike pecite u pećnici.
Sastojci:
- 2 luka
- 2 mrkve
- 200 ml umaka od rajčice
- 100 g integralne riže
- 500g mljevenog pilećeg mesa od pilećeg filea
- sol, papar, kurkuma
- 7-8 paprika
- 1 rajčica
Shutterstock
Priprema:
Narežite luk i prodinstajte na malo ulja. Dodajte naribanu mrkvu i umak od rajčice. Dodajte kuhanu smeđu rižu i mljeveno pileće meso. Začinite i pustite da se malo prokuha.
Napunite paprike i posložite u protvan za pećnicu. Prelijte sokom od rajčice (ili gore narežite rajčicu) i sve stavite u pećnicu da se peče oko pola sata na 200 Celzijevih stupnjeva.