Brza salata od piletine za mršavljenje

Salate koje mogu biti obrok idealne su za tople ljetne dane, a pogotovo ako pazite na težinu. Piletina je uvijek dobar izbor kod odabira mesa za salatu, a ova salata s piletinom i povrćem bogata je vlaknima i proteinima, a u kombinaciji s avokadom, i zdravim mastima.

Idealna je za smanjenje tjelesne težine zbog niske kalorijske vrijednosti, a istovremeno pruža nutritivne vrijednosti koje će vas držati sitima. Uživajte u ukusnoj, zdravoj i brzoj večeri!

Recept za salatu od piletine i avokada

Sastojci:

150 g pilećih prsa
1 avokado
1 vezica rukole ili špinata
1 rajčica ili nekoliko cherry rajčica
1/2 krastavca
1/4 ljubičastog luka
sok od pola limuna
2 žlice maslinovog ulja
sol i papar po ukusu

Shutterstock

Priprema:

Pileće meso narežite i začinite solju i paprom. Pecite na grill tavi ili u pećnici bez dodavanja masnoće dok ne porumeni.
Pomiješajte rikulu ili špinat s narezanim avokadom, rajčicom, krastavcem i lukom. Dodajte pečenu piletinu.
Napravite preljev od maslinovog ulja i limunovog soka. Posolite i popaprite po ukusu. Preljev dobro promiješajte i prelijte preko salate. Lagano izmiješajte salatu da svi sastojci budu prekriveni preljevom.