Mesne okruglice s mozzarellom brzo je i jednostavno jelo iz pećnice. Idealno je jelo za napraviti ga preko tjedna, nakon posla kad imate malo vremena za kuhanje.
Sastojci:
- 300 g mljevenog mesa
- 1 vrećica juhe od rajčice
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 130 g mozzarelle
- sol i papar
- ulje
- listići svježeg bosiljka
Priprema:
Meso posolite i popaprite te vlažnim rukama oblikujte u kuglice. Stavite ih u nauljen lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Pomiješajte vrhnje s juhom iz vrećice pa prelijte preko okruglica. Narežite mozzarellu na ploške pa prekrijte okruglice. Pecite 20-ak minuta. Ukrasite listićima svježeg bosiljka.