Kremasta salata od krastavaca s koprom

Salata koja će osvježiti svako vaše jelo

Shutterstock

Salata od svježih krastavaca idealan je prilog mesnim jelima kao što je roštilj ili pohano meso. Začinite svoj ručak osvježavajućom salatom s kremastim jogurtom i koprom. 

Sastojci:

  • 1 krastavac
  • 500 g gustog kremstog jogurta
  • 2 režnja češnjaka
  • pola vezice svježeg kopra
  • sol i papar
  • maslinovo ulje

Priprema:

Krastavac narežite na tanke ploškice te ih stavite u cjedilo i pospite solju. Nakon 15 minuta pomoću rukama ih ocjedite i stavite u čistu posudu. Izmiješajte ih s jogurtom, dodajte maslinovog ulja i kopra. Posloite i popaprite po želji.