Pite sa sirom jednostavan su zalogaj za doručak, večeru ili ručak, a za njihovu pripremu možete koristiti i gotove kore, ili pak tortilje! Ova pita od tortilja sa sirom priprema se brzo i jednostavno, idealna je za iznenadne goste ili kad ste jako gladni, a želite nešto brzo gotovo. Priprema se slično kao punjene i zapečene palačinke sa sirom.
Sastojci:
- 700 g sira
- 4 jaja
- 4 žlice kiselog mlijeka
- 150-180 ml ulja
- 2 žličice suhog kvasca
- malo soli
- 3 žlice kukuruznog brašna
- 3 žlice brašna
- tortilje
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke u posudi i dobro promiješajte.
Svaku tortilju namažite smjesom i zarolajte te poredajte jednu do druge u tepsiju.
U preostali nadjev dodajte malo mlijeka i prelijte preko tortilje.
Na kraju po vrhu naribajte margarin te pospite sezamom.
Pecite na 200 stupnjeva.
Izvor: Stil