Kod domaćih peciva, pogačica i kiflica najteži dio je čekanje da tijesto naraste. Zato vam predlažemo da isprobate ovaj recept s YouTube kanala Sherpica Recipes za pogačice koje se pripremaju od kuhanih jaja i sira. Ukusne su tople, ali i hladne, a možete ih i zamrznuti pa peći kasnije ili zamrznuti pečene pa ih podgrijati u pećnici prije posluživanja.
Recept za pogačice sa sirom i kuhanim jajima
Sastojci:
2 kuhana jaja
200 g maslaca ili margarina
150 g sira
pola žličice soli
200 g brašna
2 žličice praška za pecivo
sezam i sjemenke po želji
1 jaje za premazivanje
Priprema:
Tvrdo kuhana jaja naribajte i pomiješajte sa sirom i maslacem. Dodajte brašno, sol, prašak za pecivo. Zamijesite, razvaljajte valjkom i malom čašicom za rakiju ili čepom od boce izvadite pogačice. Možete i rezati štapiće. Premažite razmućenim jajem, pospite sjemenkama i pecite na 220 stupnjeva oko 20 do 25 minuta.