Pecivo iz pekare ili trgovine često je brz izbor grickalice za doručak, užinu ili večeru, ali nema boljeg od domaćeg tijesta. No za takav podvig trebate čekati da tijesto naraste.
Za ove štapiće sa sirom ne morate čekati da tijesto naraste niti paliti pećnicu jer se prže tavi. Punjeni su feta sirom i tvrdim sirom po vašem izboru, dodajte im peršin i pripremit ćete odličnu grickalicu kojoj nećete moći odoljeti.
Recept za štapiće sa sirom
Sastojci:
- 2 jaja
- 480 g brašna
- 100 ml mlijeka
- 1 vezica peršina
- 150 g tvrdog sira
- 100 g feta sira
- 1 žličica soli
- 1 žličica šećera
- 10 g sode bikarbone
Priprema:
Jaja izmiksajte s ribanim sirom, feta sirom, mlijekom, nasjeckanim peršinom i šećerom. U smjesu dodajte brašno, sodu bikarbonu i sol i umijesite tijesto, smjesu možete mijesiti i rukama. Pobrašnite podlogu i što tanje ga razvaljajte. Tijesto narežite na tanke trakice dužine oko 10 cm i pržite ih na vrućem ulju s obje strane, dok ne dobiju zlatnu boju.
Postupak pogledajte u videu:
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Svi su ludi za Dubai čokoladom: Kako napraviti slasticu koja je osvojila društvene mreže
Recept čitatelja: Terina s voćem i jogurtom bez pećnice