JEFTIN ADVENTSKI ZALOGAJ KOD KUĆE: Pripremite mirisne i sočne fritule koje ne upijaju ulje, a uvijek uspijevaju

Omiljeno slatko prženo tijesto s adventskih kućica.

Shutterstock

U zimsko vrijeme, kada počnu adventski sajmovi, šire se poznati mirisi hrane poput sarme, kobasica, kiselog zelja, bunceka i slatkih delicija od kojih su najpopularnije fritule i germknedle.

Donosimo recept za mekane fritule koje pripremaju jednostavno i brzo, a uopće ne upijaju ulje.

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 300 ml jogurta
  • oko 300 g brašna
  • 2 žličice šećera
  • 1-2 vrećice vanilin šećera
  • pola žličice soli
  • pola vrećice praška za pecivo
  • žlica rakije
  • oko 500 - 600 ml ulja za prženje
Shutterstock 

Priprema:

Ručno umutite jaja sa šećerom, vanilijom, dodajte sol, jogurt, naribanu koricu limuna pa brašno i prašak za pecivo. Smjesu ostavite da odstoji desetak minuta. Pržite na vrelom ulju. Dok se prže okrenite ih, izvadite na salvetu da se ocijede. Pospite šećerom u prahu.