Lisnati jastučići poslužit će kao doručak, brzi ručak ili večera pa čak i snack za obiteljska druženja uz film ili društvene igre. Gotovi su za pola sata, uključujući i pečenje, a popis sastojaka je vrlo kratak i pristupačan.
Osim svježih cherry rajčica, možete dodati i sušene ili pak malo svježe čili papričice (bez sjemenki). Jastučiće također možete posuti i sezamom ili nekim drugim sjemenkama koje volite.
Lisnati jastučići sa sirom
Sastojci:
500 g lisnatog tijesta
300 g svježeg sira
cherry rajčice
2 jaja
Priprema:
Tanko razvaljajte lisnato tijesto pa ga narežite na osam pravokutnika. Potom u svježi sir dodajte jedno jaje te posolite i popaprite po ukusu. Narežite pet, šest cherry rajčica na male kockice, ocijedite višak tekućine pa ih umiješajte u smjesu sira. Nadjev rasporedite na četiri od osam komada lisnatog tijesta, ali pazite da ostavite malo prostora oko rubova.
Umutite drugo jaje pa premažite rubove tijesta na kojem je nadjev od sira i cherry rajčica. Preklopite drugim dijelom tijesta pa rubove utisnite vilicom.
Premjestite na papir za pečenje, premažite ostatkom žumanjka, još malo posolite pa stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Jastučićima će trebati otprilike 20 minuta, a znat ćete da su pečeni kad se dignu i poprime lijepu zlatnu boju.