Uštipci su brz i jednostavan zalogaj od sastojaka koje svatko već ima kod kuće. Pripremite ih u slatkoj verziji i to bez kvasca, odličan su desert za ukućane i goste.
Sastojci:
- 150 g sitnog sira
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 150 g brašna
- 12 g praška za pecivo
- naribana narančina kora
Priprema:
Sir pomiješajte s dva jaja, dodajte šećer i naribanu koricu jedne naranče, pa sve dobro promiješajte. Kada dobijete jednoličnu smjesu dodajte brašno i prašak za pecivo. Mijesite da dobijete glatko tijesto. Tijesto prebacite u špricu, pa istiskujte u zagrijano ulje, oblikujte male loptice. Pecite ih dok ne porumene. Po želji ih pospite šećerom u prahu ili kristalnim šećerom.
Postupak pogledajte u videu: