U hladnjaku ili zamrzivaču biste uvijek trebali imati zalihu preukusnih energetskih pločica od datulja, marelica, badema i kakaa. Dobar dodatak su i bučine sjemenke, a možete ubaciti i lanene ili pak suncokretove.
Sastojci u nastavku su dostatni za pripremu 12 pločica. Uživajte!
Energetske pločice od datulja
Sastojci:
- 250 g suhih datulja bez koštica
- 100 g suhih marelica
- 70 g badema
- 30 g bučinih sjemenki
- 3 žlice kokosovog ulja
- 2 žlice kakaa u prahu
Priprema:
- Datulje i marelice stavite u sjeckalicu i usitnite, a zatim dodajte sve preostale sastojke. Nakratko upalite sjeckalicu kako bi usitnili bademe i kako bi se sastojci povezali.
- Četvrtasti kalup obložite papirom za pečenje, utisnite smjesu i zagladite je.
- Stavite u zamrzivač na 15 minuta ili ohladite u hladnjaku.
- Narežite na pločice, premjestite u kutiju s poklopcem i čuvajte u hladnjaku ili zamrzivaču.