Moguće je napraviti palačinke od samo dva sastojka, a to jesu jaja i krem sir. Za pripremu smjese treba vam ravno 36 sekundi, a palačinke ćete peći kraće od 15 minuta. Recept je američki, pa su i palačinke manje, ali deblje od naših.
Količina sastojaka navedena u receptu dovoljna je za dvije porcije. Palačinke po želji možete zasladiti i obogatiti voćem, a možete ih poslužiti i u slanoj izvedbi – primjerice s posnim sirom i tunom iz konzerve.
Sastojci za palačinke od samo dva sastojka:
120 g krem sira
4 jaja
maslac ili ulje za prženje
Priprema:
Krem sir i jaja izmiksajte u blenderu. Zagrijte tavu s malo ulja ili maslaca na srednje jakoj vatri.
Grabite smjesu kutlačom i pecite palačinku po palačinku dok ne potrošite svu smjesu. Pecite dok se rubovi ne počnu odvajati i dok se čitava palačinka sama ne odljepljuje s tave pa okrenite i ispecite i drugu stranu.
izvor: punkufer.dnevnik.hr