Tiramisu je jedno od najpopularniji talijanskih slastica, a u kombinaciji sa sladoledom postaje još ukusniji desert. Od samo 6 sastojaka napravite idealan desert za visoke vruće temperature. Kava s hrskavim piškotama i mascarpone sirom stvaraju pravu simfoniju okusa ovog ljeta.
Sastojci:
- 1 pakiranje piškota
- 3 jaja
- 5 žlica šećera
- 200 g mascarpone sira
- 2 žlice instant kave
- 50 g čokolade
Priprema:
Skuhajte kavu i ostavite je desetak minuta da se ohladi. Odvojite žumanjak od bjelanjaka, pa u posudu sa žumanjcima dodajte šećer i miksajte. U smjesu dodajte sir, zatim izmiksajte bjelanjke dok se ne pretvore u snijeg. Piškote izlomite na manje komade, natopite ih kavom i sve sjedinite u većoj zdjeli. Stavite ga u hladnjak preko noći i prije posluživanja po želji ukrasite komadićima izolmljene čokolade.