Tikvice su najpopularnije ljetno povrće i nikad ne možete imati dovoljno recepata za jela s tikvicama, a sada vam predlažemo da napravite najfinije okruglice i to bez prženja u ulju. Priprema je brzo gotova, peku se u pećnici, a možete ih poslužiti uz fini umak ili salatu i jesti kao užinu, laganu večeru ili kao prilog uz meso.
Kako napraviti okruglice od tikvica iz pećnice
Sastojci:
- 2 tikvice
- 200 g ricotta ili krem sira
- 80 g krušnih mrvica
- 60 g parmezana
- 1 jaje
Priprema:
Tikvicu narežite, posolite i ostavite da odstoji oko 10 minuta pa je dobro procijedite. Dodajte svježi sir, krušne mrvice, parmezan, jaje, začine po želji i dobro promiješajte. Oblikujte kuglice i stavljajte ih na pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite ih na 200°C oko 30 minuta.