Za tikvice se može reći da su kraljice ljetnog povrća, obožavaju ih svi, a brzo i lako se pripremaju. Ako obožavate pohane tikvice, ali već vam je dosadilo pohanje na isti način, vjerujemo da će vam se svidjeti ovaj recept grčkih kuhara. Poslužite uz fini umak od kopra ili peršina, češnjaka i octa.
Sastojci:
- 3-4 tikvice
- 200-250 gr brašna
- sol, suhi začini, ljuta crvena paprika, papar, origano...
- 4-5 jaja
- ulje za prženje
- 1 vezica peršina ili kopra
- 4-5 češnja češnjaka
- papar
- ocat po vašem ukusu (balsamico, jabučni ili neki drugi)
Shutterstock
Priprema:
Tajna je u rezanju tikvica koje trebate rezati skroz do peteljke da se od njih napravi lepeza. Zatim ih uvaljajte u prezle od brašna, jaja i začina. Stavite ih u ulje za prženje dok ne porumene. Poslužite ih uz umak od sitno nasjeckanog peršina ili kopra, češnjaka i octa. Uživajte!
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
Univerzalan recept za paprikaš koji možete pripremiti s bilo kojim mesom
Super jednostavan i brz recept za čokoladni kolač iz tave