Vrtovi i tržnice su puni tikvica, svi ih volimo, ali uvijek smo u potrazi za novim receptima za jela s tikvicama. Savršen su sastojak u juhama, pitama, zapečene... Najbolja su brza jela, a popularni TikTokeri Vittorio i Gabrielina koji stoje iza profila in.piatto pokazali su fantastičan brzinski recept za hrskave pohane tikvice s pršutom i sirom koji morate probati.
Sastojci:
- 2 tikvice
- 120 g pršuta
- 100 g sira
- krušne mrvice
- parmezan
- ulje, sol, papar
Priprema:
Tikvice narežite uzdužno na tanke ploške. Pomiješajte krušne mrvice i parmezan, a u posebnu zdjelu ulijte ulje, sol i papar. Tanku krišku tikvice prvo uvaljajte u začinjeno ulje, zatim u smjesu s krušnim mrvicama, na to stavite komad sira, pa pršuta i lijepo zarolajte. Ovakve "ružice" od tikvica stavite u namašćenu tepsiju. Pecite oko 20 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.