RECEPT ZA SAVRŠEN RIZI BIZI: Talijansko jelo koje obožavaju i odrasli i djeca, a priprema se brzo i jednostavno

Prilog koji paše uz sve.

Shutterstock

Jelo s rižom koje nije rižoto nego se u našim krajevima obično jede kao prilog mesu, popularan rizi bizi porijeklom je iz Italije i u originalu se zove risi e bisi. Kao djeca obožavali smo ovako pripremljenu rižu s graškom, pa svakako uvedite ovo jelo u svoj jelovnik. Paše uz sve, a nije ga komplicirano pripremiti.

Sastojci:

1 mali luk
250 g riže
150 g graška
temeljac

Priprema:

Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk pa dodajte opranu rižu i grašak. Kratko pirjajte pa zalijte temeljcem da prekrije rižu. Kad prokuha povremeno promiješajte pa kad voda ispari maknite sa štednjaka i začinite.