Tražite li ideje za brz i jednostavan ručak u radnom tjednu, pripremite tjesteninu s s pristupačnom i zdravom namirnicom koja je trenutno vladarica sezone - tikvica. Dodajte feta sir i dobit ćete ukusan obrok koji se super jednostavno priprema.
Sastojci:
- 1 pakiranje širokih rezanaca (1/2 kg)
- 1 kg tikvica
- 100 g feta sira
- 1,5 dl ulja
- sol, papar
- pola vezice peršinovog lista
Priprema:
Tikvice očistite, narežite na kockice i pirjajte na malo ulja uz povremeno dolijevanje mlake vode. Na kraju začinite po želji. Rezance skuhajte u slanoj vodi, dodajte malo ulja. Kad su gotovi, procijedite ih i dodajte im pirjane tikvice, peršin i naribani feta sir.