Šarena kaubojska salata s grahom za svježi ljetni prilog

Salata je šarena zbog raznovrsnog povrća i graha, a oduševit će vas svojim aromatičnim okusima i svježinom

Shutterstock

Kaubojska salata je slata puna povrće i osvježvajućih začina, koja može biti odličan prilog roštiljima ili ju možete jesti zasebno. Svježeg i zdravog ukusa salata je puna rajčice, avokada, graha, kukuruza i najboljeg dresing umaka odlična za ljetna druženja.  

Sastojci:

  • 6 rajčica
  • 1 paprika 
  • 1 luk
  • 2 ljute papričice
  • 1 veliki avokado
  • 425 g kukuruza
  • 425 g crnog graha
  • peršin
  • 3 žlice soka od limete
  • 4 češnja češnjaka
  • sol

Talijanski dressing:

  • 6 žlica maslinovog
  • 3 žlice octa
  • 3 žlice limunovog soka
  • žličica nasjeckanog peršina
  • 1,5 žličica meda
  • 1,5 žličica sušenog origana
  • 1 češanj češnjaka
  • pola žličice senfa
  • pola žličice majčine dušice
  • prstohvat soli
  • papar

Priprema:
U velikoj zdjeli pomiješajte rajčicu narezanu na kockice, nasjeckani luk i papriku, papričice, kukuruz iz konzerve, crni grah iz konzerve i nasjeckani peršin. U maloj posudi pomiješajte ulje, ocat, limunov sok, peršin, med, origano, češnjak, senf, timijan, sol i papar.

Umiješajte 3-4 žlice soka od limuna, talijanskog dresinga, 4 nasjeckana češnja češnjaka, sol i dodajte još začina po želji. 

Izvor: Natasha's Kitchen