Kolač s višnjama svi obožavaju! Brz i jednostavan za pripremu, izdašan i ukusan. Odličan kao doručak uz kavu ili čaj. Predivnog izgleda, višnjast i mekan poput oblaka.
Sastojci:
5 jaja
300 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
1 čaša jogurta
150 ml ulja
300 g glatkog brašna
1 vrećica praška za pecivo
30 g grisa
500 g višanja iz kompota
Priprema:
Započnite miksanjem jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Nakon toga, dok miksate, postepeno dodajte jogurt, ulje i brašno, žlicu po žlicu. Zatim dodajte prašak za pecivo i dobro izmiksajte smjesu. Biskvit izlijte u nauljenu i pobrašnjenu posudu za pečenje promjera 34x20cm.
Ocijedite višnje iz kompota i dodajte im gris. Lagano promiješajte, zatim rasporedite višnje po biskvitu. Kolač pecite na 180 stupnjeva 30-40min, ovisno o pećnici.
izvor: index.hr