Pita od sira s prhkim korama odlična je slana poslastica koju možete servirati kao užinu ili laganu večeru. Recept je vrlo jednostavan, a sve što trebate je umutiti sve sastojke.
Sastojci:
- 2 jajeta
- 100 ml ulja
- 30 g šećera
- 100 ml jogurta
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Punjenje:
- 250 g feta sira
- 4 žlice kiselog vrhnja
- 2 jajeta
- 2 žlice brašna
Pogledajte i brz recept za pitu sa sirom od gotovih kora
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte ulje, jogurt i prosijano brašno sa praškom za pecivo. Pola smjese stavite u tepsiju i kratko pecite (nekih 10 minuta) u zagrijanoj pećnici na 180°C.
Za to vrijeme pripremite punjenje od sira. U posudi pomiješajte fetu, kiselo vrhnje, jaja i brašno. Dobro sjedinite i stavite preko kore. Prelijte preostalom smjesom za koru i vratite u pećnicu na još 20-30 minuta.