Jedan od najomiljenijih kolača bez pečenja na svijetu je tiramisu. Poznata talijanska slastica priprema se od piškota umočenih u kavu i kreme od sira mascarponea, ali se može koristiti i ricotta ili drugi krem sir.
Pronašli smo recept za tiramisu čija je krema obogaćena čokoladom što će oduševiti ljubitelje ove slastice.
Recept za čokoladni tiramisu
Sastojci:
1 žličica instant kave
200 ml vode
250 ml slatkog vrhnja
70 g šećera u prahu
250 g krem sira
50 g čokolade
13-15 piškota
kakao
Priprema:
Pomiješajte kavu s vodom i dobro promiješajte. Istucite slatko vrhnje sa šećerom u prahu pa dodajte krem sir i otopljenu čokoladu. Sve dobro izmiksajte.
Posložite piškote umočene u kavu, na njih rasporedite kremu. Zatim pospite kakaom, pa posložite još jedan red piškota umočenih u kavu. Odozgo rasporedite kremu i po želji pospite kakaom i naribanom čokoladom. Stavite u hladnjak na 2 sata i poslužite. Detaljnu pripremu pogledajte u videu: