Recept za gin tonic tiramisu

Tiramisu je talijasnka slastica koja se sastoji od piškota, mascarpone kreme i aromatiziranog kakkao. Ako vam je dosadio ovaj klasičan recept za tiramisu, mi smo za vas pronašli osvježavajući ljetni twist ovog deserta. Jednostavana kombinacija piškota, kreme od gin tonic kreme i korice limete stvaraju aromatično kiselkasti okus koji će vas osvojiti na prvu.

Sastojci:

2 limete
200 ml šlaga
200 g krem sira
200 g masnog kiselog vrhnja
150 g jogurta
40 g šećera u prahu
30 ml gina
30 ml tonika
250 g piškota

Priprema:
Limete operite vrućom vodom. Oko 3 žličice korice limete sitno naribajte, prerežite na pola i ocijedite sok. Drugu limetu također operite i narežite na tanke ploške. U zdjeli izmiksajte šlag, krem sir izmiksajte s kiselim vrhnjem, jogurtom, šećerom u prahu, 2 žličice korice limete i 1 žlicom soka od limete. Umiješajte gin i tonic. Pažljivo umiješajte šlag i umiješajte gin tonic kremom.

Piškote pokapajte preostalim sokom od limete i polovicu stavite jednu do druge u vatroslavnu posudu. Odozgo premažite polovicom gin tonic kreme. Ponovno složite sastojke. Ukrasite kriškama limete i koricom limete. Ohladite do posluživanja.