Zapečene palačinke s orasima kakve su nam pripremale bake

Omiljene palačinke sa sočnim nadjevom okusom mogu zamijeniti kolače.

Shutterstock

Palačinke su najbrži i najjednostavniji zalogaj za doručak, večeru ili užinu, a zapečene su još ukusnije. Pripremite zapečene palačinke sa sočnim nadjevom od oraha na način kako su nam ih pripremale bake. Toliko su ukusne da mogu zamijeniti pite i kolače.

Sastojci:

Za tijesto za palačinke:

  • 450 grama brašna
  • malo limunove korice
  • 4 jaja
  • pola litre kisele vode
  • pola litre mlijeka
  • malo soli
  • 50 g šećera
  • vrećica vanilin šećera
  • rum po želji
Shutterstock 

Za nadjev:

  • oko 200-300 grama mljevenih oraha
  • par žlica šećera
  • vrećica vanilin šećera
  • med

Za preljev:

  • 4 jaja
  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 500 ml mlijeka

Priprema:

Napraviti smjesu za palačinke i ispeći ih. Pomiješajte orahe, šećer i vanilin šećer. Potom palačinke punite orasima i medom, pa ih tako zamotane staviti u tepsiju. Umutite vrhnje, jaja i mliječni preljev i prelijte preko palačinki. Zapecite u pećnici.

 Izvor: Stil Kurir