DOMAĆA KREM JUHA S PILETINOM: Lako se priprema, a nakon ovog bogatog i zasitnog jela nećete ostati gladni

Obožavate krem juhe? Isprobajte domaću krem juhu s piletinom.

Profimedia

Svima nam dobro dođe tanjur krem juhe s piletinom. Gotovo da i nema posla s pripremom, izuzev pranja povrća i nekoliko minuta miksanja.

Juhu dobro začinite pa je poslužite s komadićima piletine i kiselim vrhnjem. Dobar tek!

Krem juha s piletinom

Sastojci:

manja glavica crvenog luka
1/2 manjeg poriluka
2 manje mrkve
korijen peršina
1 pastrnjak
komadić celera
2 pileća batka
2 žličice kiselog vrhnja
sol, papar

Priprema:

Sitno nasjeckajte luk i poriluk pa ih kratko popržite na maslinovom ulju. Dodajte opranu mrkvu, korijen peršina, pastrnjak i celer. Začinite, ubacite batake pa prelijte vodom tako da razina bude barem tri prsta iznad povrća i mesa. Kad se meso skuha, izvadi ga i natrgaj na komadiće, a povrće i vodu izblendaj u kremastu juhu.

Umiješajte komadiće piletine, po potrebi zagrijte i dodatno začinite pa poslužite sa žličicom vrhnja.