Sezona je paprika i pripremanja zimnice, a salata od pečenih paprika sa sirom toliko je ukusna i zasitna da može biti i cijeli obrok.
Sastojci:
- 12 paprika
- 500 g kravljeg sira
- 300 g rajčice
- 2 vezice mladog luka (može i običnog luka)
- peršin
- sol
- ocat
- ulje
Shutterstock
Priprema:
Paprike prvo ispecite, ogulite i očistite od sjemenki, a zatim ih narežite na tanke trakice. Izmrvite sir, narežite rajčice, luk i peršin. Posolite, dodajte ulje i ocat po želji i promiješajte.