Cicvara plijeni jednostavnošću i ljepotom. Vrlo jednostavne pripreme, dostupna svakoj dubini džepa, jede se vruća najčešće uz dodatak kiselog mlijeka, kefira i vrhnja.
Sastojci:
3-4 dl kiselog vrhnja (punomasnog, najbolje domaćeg s tržnice)
2-3 jaja
šaka oštrog brašna
prstohvat soli
Priprema:
1. Cijela jaja lagano izmutiti, dodati vrhnje, brašno i posoliti po ukusu
2. Sastojke dobro promiješati i izliti u posudu
3. Kuhati uz stalno miješanje dok god se mast iz vrhnja ne odvoji na površini
4. Servirati toplo
izvor: recepti.hr