Zaboravljeno starinsko jelo za koje vam trebaju 4 sastojka i 15 minuta

Donosimo recept za cicvaru - tradicionalno starinsko jelo.

Shutterstock

Cicvara plijeni jednostavnošću i ljepotom. Vrlo jednostavne pripreme, dostupna svakoj dubini džepa, jede se vruća najčešće uz dodatak kiselog mlijeka, kefira i vrhnja.

Sastojci:

3-4 dl kiselog vrhnja (punomasnog, najbolje domaćeg s tržnice)
2-3 jaja
šaka oštrog brašna
prstohvat soli

Priprema:

1. Cijela jaja lagano izmutiti, dodati vrhnje, brašno i posoliti po ukusu

2. Sastojke dobro promiješati i izliti u posudu

3. Kuhati uz stalno miješanje dok god se mast iz vrhnja ne odvoji na površini

4. Servirati toplo

izvor: recepti.hr