Zasitna i osvježavajuća salata od graha idealan je prilog ili lakši ručak za vruće ljetne dane. Ova salata od graha i osvježavajućih krastavca, puna je proteina i vlakana. Domaći dressing umak daje salati lagano kiselkasti okus u koji možete dodati još neke začine koje volite.
Sastojci:
- 550 g šarenog graha iz konzerve
- pola svježeg krastavca
- 1 mladi luk
- 30 g crnih maslina
- 1 žlica tekućine od maslina
- peršin
Dressing umak:
- 1 žlica maslinovog ulja
- 3 žlice octa
- sol
- papar
- origano
- 1 žličica javorovog sirupa
- 1 žlica senfa
Priprema:
Grah ocijedite, isperite i stavite u zdjelu, krastavac i luk sitno nasjeckajte na kockice. Dodajte grahu sitno nasjeckane masline i sok od maslina. Za slaganje dressing umaka uzmite manju staklenku sa svim sastojcima za dressing i protresite dobro staklenku kako bi stvorili ujednaceni dressing umak. Ubacite sve sastojke u zdjelu i prelijte sa umakom.