Kanađanin Logan preko noći je postao nevjerojatno popularan otkako je objavio seriju jela sa salatama čiji je glavni sastojak krastavac.
Ovaj recept za kremastu salatu od krastavaca, surimi račića, sira i avokada je lagana, zdrava, hranjiva i idealna za brzi ručak. Obrok je idealan za ponijeti na posao.
"Krastavci su stvarno dostupni, jeftini i zdravi. Drago mi je da je to prehrambeni trend u kojem puno ljudi može sudjelovati", kaže Logan.
Sastojci:
- 1 veliki krastavac
- 1 žlica kremastog sira ili kiselog vrhnja
- 1 porcija surimi račića (možete koristiti i dimljeni losos, slaninu, šunku, po želji)
- 1 glavica crvenog luka, sitno narezana
- 1 žlica avokada
- sezam
- sol, papar, malo soja umaka, majoneza
Priprema:
Krastavac narežite, dodajte nasjeckanu šunku ili losos, zatim dodajte malo crvenog luka, začine, sol, papar, sir. Pokrijte i protresite za miješanje. Jedite i uživajte.
Isprobajte 5 recepata za ljetne salate.