Čips je jedna od najdražih grickalica mnogih, a mi smo za vas pronašli na profilu Mediterranean diet coach jednostavan recept za čipsod tikvica posipan parmezanom. Uz čips vam preporučamo da pripremite kremasti umak od češnjaka.
Sastojci:
- Maslinovo ulje
- 2 srednje tikvice
- žličica soli
- ½ žličice češnjaka u prahu
- ¼ žličice crnog papra
- naribanog parmezana
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 220°C. Lim obložite papirom za pečenje i premažite ga maslinovim uljem.
Narežite tikvicu na kolutove debljine 2 cm. Pospite kriške soli. Posoljene tikvice stavite u cjedilo i ostavite da odstoje 30 minuta na sobnoj temperaturi. Ovo bi trebalo izvući dio vode. Nakon 30 minuta isperite i osušite kriške tikvica papirnatim ručnicima.
Rasporedite kriške tikvica u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje. Poprskajte ih maslinovim uljem. Pecite ih 15 minuta.
Izvadite lim za pečenje iz pećnice. Pospite kriške tikvica s crnim paprom, češnjakom u prahu i ribanim parmezanom. Nema potrebe da okrećete tikvice.
Vratite posudu u pećnicu i nastavite peći dok ploške tikvica ne porumene i postanu hrskave, još 15-20 minuta.