Top 3 vitaminske krem juhe za ljetne dane

Brze i zdrave povrtne juhe za vruće dane

Shutterstock

Krem juhe su omiljene zbog svoje bogate teksture i intezivnog okusa, savršene za punjenje organizma vitaminima. Donosimo vam 3 neodoljivih krem juha koje će zadovoljiti vaša nepca i postati stalni dio vašeg menia. 

Krem juha od špinata

Sastojci:

  • 1 luk
  • 1 mrkva
  • 1 korijen peršina
  • 3 krumpira
  • 300 g špinata
  • sol, papar
  • kurkuma
  • kiselo vrhnje
Shutterstock 

Priprema:

U lonac stavite luk, mrkvu, peršin i prodinstajte sve skupa. Dodajte špinat i krumpir te zalite vodom da sve prekrijete. Kad je sve kuhano, povrće usitnite štapnim mikserom. Dodajte začine i poslužite uz žlicu kiselog vrhnja.

Krem juha od rajčice

Sastojci:

  • 500 ml umaka od rajčice
  • 3 krumpira
  • 1 luk
  • 2 mrkve
  • 1 vezica peršina
  • sol i papar
Shutterstock 

Priprema:

Povrće očistite, nasjeckajte i stavite u lonac da se kuha. Kad je kuhano, povrće usitnite štapnim mikserom. Dodajte umak od rajčice i začine, a zatim i peršin.

Krem juha od tikvica

Sastojci:

  • 2 tikvice
  • 1 krumpir
  • mlijeko
  • sol i papar
  • kopar
Shutterstock 

Priprema:

U lonac stavite nasjeckane tikvice i krumpir, zalite vodom i kuhajte dok se sve ne skuha. Zatim usitnite štapnim miserom, zalite mlijekom i dodajte začine i nasjeckani kopar. Pričekajte dok prokuha i maknite s vatre.