Najjednostavnija bijela krem juha od cvjetače

Krem juha od cvjetače savršen je izbor za one koji žele uživati u zdravom, a istovremeno ukusnom obroku. Cvjetača je povrće pozato po nježnoj teksturi i blagom okusu. Bilo da je poslužite kao lagani glavni obrok ili predjelo, krem juha od cvjetače zasigurno će vam postati jedan od favorita ovog ljeta. 

Priprema:

U lonac stavite sitno nasjeckani luk, cvjetove cvjetače i krumpir narezan na kockice. Zalijte vodom i kuhajte dok povrće ne omekša. Zatim izmiksajte štapnim mikserom, začinite, dodajte kiselo vrhnje i kuhajte još nekoliko minuta.