Klasičan čokoladni lava cake kolač nikad nije bio sočniji

Lava cake je sočan kolač od čokoladečija je unutrašnjost mekana čokoladna smjesa koja se razlijeva kada kolač raspolovite. Gotov je za manje od pola sata, a savršen je za svaku priliku. Potrebni su vam jednostavni sastojci koje ćete pretvoriti u nekoliko koraka u pravu čokoladnu rapsodiju. 

Priprema:
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva, čašice za pečenje premažite maslacem i pobrašnite ga. 

Pomiješajte maslac i čokoladu te otopite na pari, u velikoj zdjeli izmiksajte jaja, žumanjke, šećer i sol. Umiješajte čokoladu i brašno u smjesu od jaja dok se dobro ne sjedini. Podijelite smjesu u 6 prije pripremljenih čašica za pečenje. Pecite 6 do 8 minuta, ali pazite sredina mora ostati mekana iznutra. Pustite da se kolač ohladi u kalupu koju minutu. 

Stavite mali tanjur na vrh čašice u kojoj se peko kolač i pažljivo ga okrenite. Pustite da odstoji 1-2 minute, a zatim uklonite čašicu. Na vrh pospite šećeru u prahu i po želji ukrasite bobičastim voćem.

Izvor: Preppy Kitchen