Brzi sendviči sa sladoledom od banane

Za sve ljubitelje sladoled pripremili smo recept za brze kolačiće punjene domaćim sladoledom od banane koji u samo nekoliko trenutka postaju ledeni sendviči koji su idealni za ljetna druženja. Od samo 4 sastojka napravite ukusne čokoladne keksiće koji u kombinaciji sa sladoledom čine pravu ledenu raspsodiju okusa. 

Za sladoled:

• 3 smrznute banane
• 2 žlice slatkog vrhnja
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Obložite dvije tepsije papirom za pečenje. Stavite maslac od kikirkija, šećer, prstohvat soli i komadiće čokolade u zdjelu i dobro promiješajte kuhačom. Razbijte jaje i ponovno miješajte dok se smjesa ne sjedini i ne dobijete tijesto. 

Odlomite komade tijesta veličice oraha i rasporedite ih s razmakom na tepsiju. Pritisnite kolačiće stražnjom stranom vilice da se zgnječe. Pecite oko 12 minuta dok ne porumene, ostavite da se ohlade na tepsijama 5 minuta. 

U međuvremenu stavite banane, vrhnje i vaniliju u blender i miksajte dok ne dobijete gusti sladoled. Žlicom za sladoled grabite kuglice i slažite između kolačića.

 Izvor: Good food