Nekada su žene radile domaće lisnato tijesto, u današnje vrijeme praktičnije i brže je kupiti gotove kore. No želite li pravi domaći kolač ili pecivo s domaćim lisnatim tijestom, možete ga napraviti sami i to sa sastojcima koje vjerojatno već imate kod kuće. Ovo tijesto možete i zamrznuti.
Sastojci:
3 šalice brašna
1 jaje
1 žlica ulja
1 žlica octa
1 prstohvat soli
1 žličica šećera
1 čaša vode
200 g margarina
Priprema:
Brašno pomiješajte s uljem, octom, dodajte cijelo jaje, sol i šećer, pa polako ulijevajte vodu i mijesite dok ne dobijete glatko, mekano tijesto. Ostavite da odstoji 20 minuta, a zatim ga podijelite na 4 dijela. Svaki od njih razvaljati što tanje i premazati otopljenim margarinom. Nakon toga koru zamotati oko valjka, pa uzdužno zarežite s jedne strane i zarolajte u pravokutnik. Presavijte pravokutnik tri puta. Stavite u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na dva sata. Ponovite postupak sa sve tri kore. Nakon ovoga tijesto je spremno za upotrebu, a možete ga zamrznuti i koristiti kada vam zatreba.
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
Univerzalan recept za paprikaš koji možete pripremiti s bilo kojim mesom
Super jednostavan i brz recept za čokoladni kolač iz tave