UNIVERZALNO LUDO TIJESTO ZA PECIVA, KIFLICE, PIZZE, KRAFNE... Napravite ga danas i držite u hladnjaku 7 narednih dana

Ludo tijesto odličan je izbor za domaćice koje nemaju puno vremena. Naime, možete ga pripremiti već danas i koristiti ga danima za razna jela, od mekih peciva do raznih kiflica.

Priprema:

U zdjelu ulijte 250 ml toplog mlijeka, zatim dodajte šećer, jednu žlicu brašna i izmrvite kvasac. Dobro promiješajte i ostavite da se aktivira. U drugoj posudi pomiješajte preostalo brašno, dodajte ulje, preostalo toplo mlijeko, jaja, jogurt i sol. Sastojke pomiješati, dodati aktivirani kvasac i zamijesiti glatko tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu, pa premažite uljem sa svih strana. Ako želite odmah napraviti nešto od tijesta, onda ga pokrijte i ostavite da se diže 45 minuta.

Želite li tijesto sačuvati za sljedeće dane, stavite ga u veću vrećicu, zavežite i ostavite u hladnjaku.