Ludo tijesto odličan je izbor za domaćice koje nemaju puno vremena. Naime, možete ga pripremiti već danas i koristiti ga danima za razna jela, od mekih peciva do raznih kiflica.
Sastojci:
500 ml mlijeka
50 ml ulja
200 ml jogurta
1200 g brašna
1 čajna žličica soli
1 žličica šećera
1 kvasac
2 jaja
Priprema:
U zdjelu ulijte 250 ml toplog mlijeka, zatim dodajte šećer, jednu žlicu brašna i izmrvite kvasac. Dobro promiješajte i ostavite da se aktivira. U drugoj posudi pomiješajte preostalo brašno, dodajte ulje, preostalo toplo mlijeko, jaja, jogurt i sol. Sastojke pomiješati, dodati aktivirani kvasac i zamijesiti glatko tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu, pa premažite uljem sa svih strana. Ako želite odmah napraviti nešto od tijesta, onda ga pokrijte i ostavite da se diže 45 minuta.
Želite li tijesto sačuvati za sljedeće dane, stavite ga u veću vrećicu, zavežite i ostavite u hladnjaku.
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
Univerzalan recept za paprikaš koji možete pripremiti s bilo kojim mesom
Super jednostavan i brz recept za čokoladni kolač iz tave