TABLICA MJERNIH JEDINICA ZA RECEPTE: Koliko grama je jedna šalica brašna, šećera, maslaca i drugih namirnica za kolače

Iako danas postoje najpreciznije i praktične vage za svako kućanstvo, mnogi recepti izražavaju mjere u šalicama. Obično se smatra da je šalica 200 ili 250 grama, ali mnoge ovakvo mjerenje namirnica često zbunjuje, posebno početnike u slastičarstvu. Kako bismo vam olakšali pripremu kolača u kojima je često od presudne važnosti izmjeriti gramažu, donosimo vam tablicu mjernih jedinica za neke od glavnih namirnica.

¼ šalice = 57 g

1/3 šalice = 76 g

½ šalice = 113 g

Brašno i šećer u prahu

¼ šalice = 32 g

1/3 = 43 g

2/3 = 85 g

¾  = 96 g

1 = 136 g

Bijeli kristal šećer

¼ šalice = 50 g

1/3 = 67 g

½  = 100 g

2/3  = 134 g

¾ = 150 g

1  = 201 g

Smeđi šećer

¼ šalice = 55 g

1/3  = 73 g

½ = 110 g

1  = 220 g

Med, melasa i sirup

¼ šalice = 85 g

1/3  = 113 g

½  = 170 g

2/3 = 227 g

¾  = 255 g

1 = 340 g

Zobene pahuljice

¼ šalice = 21 g
1/3 = 28 g
½ = 43 g
1 = 85 g

Još neke namirnice koje se koriste u pripremi kolača:

1 šalica komadića čokolade = 152 g

1 šalica kakao praha = 128 g

1 šalica nasjeckanih oraha = 122 g

1 šalica kokosovog brašna = 71 g

1 šalica margarina = 205 g

1 šalica cijelih oraha = 99 g

 Izvor: StvarUkusa