Postoje brojni recepti za lažne kremšnite s pudingom ili gotovim korama, kao i kremšnita od jedne smjese, a na YouTube kanalu Cookrate Cakes pronašli smo tortu koja okusom podsjeća na ovaj starinski kolač obožavan u našim krajevima. Za pripremu su vam potrebni piškote, a krema se kuha od jaja, mlijeka i krem sira, a sam kolač se ne peče. Rezultat je predivna kremasta slastica okusa vanilije, baš poput pravih kremšnita.

Sastojci:

  • 300 g piškota
  • 5 jaja
  • 230 g šećera
  • 10 g vanilin šećera
  • 150 g škroba
  • 1,3 l mlijeka
  • 250 g krem ​​sira
  • 150 ml tople vode

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom pa dodajte mlijeko i škrob. Sve dobro izmiksajte da nema grudica pa dodajte vanilin šećer. Kuhajte dok se ne zgusne uz stalno miješanje. Zatim maknite sa štednjaka, ulijte u posudu i dodajte krem ​​sir. Dobro istucite.

Na pleh staviti obruč pa posložite piškote. Zatim prelijte nadjev i složite drugi sloj piškota. Pospite šećerom u prahu.

Tortu stavite u hladnjak na sat vremena, zatim narežite i poslužite.