Lagana voćna salata od malina i breskva oduševit će vas u kombinaciji sa šlag kremom od vanilije i hrskave pistacije na vrhu. Salat možete jesti za doručak ili desert nakon ručka. Ako nemate breskve možete ih zamijeniti nektarinama.
Sastojci:
- 2 breskve
- 50 g šećera
- 1 žličica timijana
- 100 g mascarpone sira
- 100 ml vrhnja za šlag
- ekstrakt vanilije
- 16 malina
- šaka pistacija
- 1 žlica javorovog sirupa
Priprema:
Breskve očistite od koštica i sitno narežite te ih rasporedite u posudite. Pospite s malo šećera i pospite listovima timijana. Pijenasto izmiksajte mascarpone, vrhnje za šlag, vaniliju i preostali šećer u zdjelu.
Žlicom stavite kremu na breskve i rasporedite maline. Dekorirajte sitno nasjeckanim pistacijama i malo javorovog sirupa preko cijele salate.
Izvor: Good food
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Svi su ludi za Dubai čokoladom: Kako napraviti slasticu koja je osvojila društvene mreže
Recept čitatelja: Terina s voćem i jogurtom bez pećnice